Espaces verts de la Ville de Vichy

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Pissenlit

Taraxacum officinale

Pissenlit

HABITAT

Il est couramment installé dans les pelouses, champs et bords de chemins. En ville il pousse dans les gazons, parfois, sous les plantations, et plus rarement au pied des arbres et des murs.

ANECDOTE

Cette plante célèbre pour ce jeu d’enfant qui consiste à souffler sur les graines et regarder «les petits parachutes» s’envoler. La fleur de pissenlit est le symbole de la connaissance semée à tout vent, depuis que Monsieur Larousse, en 1905, a demandé à l’artiste Eugène Grasset, de dessiner la Semeuse au Pissenlit sur la page de couverture de la première édition du petit Larousse.

DANS MA VILLE…

Ce pissenlit est visible partout dans Vichy. On le retrouve beaucoup dans les rues de Nancy et de Strasbourg, au Parc Omnisports, dans les pelouses, les parcs, sur le parvis de la Mairie et en grande quantité au Pôle universitaire.

 

TYPE DE PLANTE
TYPE DE PLANTE
Vivace

HAUTEUR
HAUTEUR
De 6 à 30cm

FEUILLES
FEUILLES
Étalées à la base de la plante, découpées

FLEURS
FLEURS
Ses fleurs jaunes se transforment en fruits qui peuvent s'envoler.

PROPRIÉTÉS CULINAIRES
PROPRIÉTÉS CULINAIRES
Les feuilles du pissenlit sont riches en vitamine C et en carotène, les jeunes sont cuisinées en salade.

PROPRIÉTÉS MÉDICINALES
PROPRIÉTÉS MÉDICINALES
Il a aussi des vertus diurétiques et est réputée pour soigner des maladies de vue.

PLANTE MELLIFÈRES
PLANTE MELLIFÈRES
Les fleurs sont très prisées des abeilles. Elles s'ouvrent le matin et se referment le soir au coucher du soleil.